今では希少品種となったササニシキです。
生産は農事組合法人「志賀」さんです。
その昔は「コシヒカリ」か「ササニシキ」かと言われたほどの生産量がありました。
ササニシキは栽培が非常に難しいお米で、平成5年の冷害で不作になった年から作付けが激減しました。
あっさりとした食感とほのかな甘みが特徴のササニシキは、全国に根強いファンがいて人気が絶えません。特に口の中でほどける食感は寿司に最適です。
玄米
産地:宮城県岩沼市
品種:ササニシキ
産年:令和7年
内容量:1kg〜
【量り売り玄米について】
玄米食の方でも安心して食べて頂けるように、当店で事前に色彩選別機、石抜き機に通して調製した玄米です。
(仕入れたままの玄米には着色粒などのほか、石や金属、籾などの異物が入っている場合があります。)
精米(白米、分づき米)は無料で行いますので、ご注文時にお選び下さい。
※精米加工は無料ですが、白米にすると重さが約1割少なくなります(ヌカになるため)。
※4kgまでは無地のビニール袋に、5kg以上は紙袋に入れて包装します。
※10kgまでを1包装としますが、小分けなど袋のご希望がございましたらご注文時に備考欄へご記載ください。