【白米】令和5年産仁多米「大峠源流米」2kg（島根県仁多郡奥出雲町大馬木大峠）

東の魚沼に対して西の横綱とも言われる仁多米を、さらに産地厳選しました。

大馬木の大峠地区は標高600mを超えて仁多米の中でも屈指の標高を誇ります。
そのため昼夜の寒暖差が大きく、水も空気もきれいで、充実した美味しいお米が育ちます。

見渡す限りの棚田で効率的な農業はできませんが、厳しい環境の中で熱心な生産者さんによって栽培されています。

また、仁多米は島根県仁多郡奥出雲町で栽培されたコシヒカリで、この地域は「日本農業遺産」にも認定されています。
日本古来の製鉄方法であるたたら製鉄の文化を持ったこの地域は、砂鉄を採取するために山を切り開き、その跡地が現在の棚田へと繋がっています。

大峠源流米は、
大峠地区で栽培されたお米の中から藤本米穀店の独自基準をクリアしたもののみを
「大峠源流米」ブランドとしています。

精米
産地：島根県仁多郡奥出雲町大馬木・大峠
品種：コシヒカリ
産年：令和5年
内容量：2kg

型番	a0039
販売価格	1,630円(内税)
購入数

商品のレビュー　

60代以上
女性
2022/10/09 17:56:19

とにかくおいしい

いつ食べてもおいしい。ごはんがすすんで困ります。（笑）
おかずなくてもごはんだけでもいけます。
卵かけごはんにすると最高ですね。
これからもおいしいお米を作り続けてください。

商品のレビュー　

60代以上
女性
2022/03/17 11:10:17

甘い、うまい！食べ過ぎに注意！！

仁多米との出会いはもうずいぶん昔です。あるスーパーで勧められたのが縁です。あまりにも美味しくて驚いたのを覚えています。ある宴会でお子様のご飯好きの話を聞いて、「もしかしてそのお米は仁多米？とかではないですよね（笑）」、と聞きました。と、「なんで！！そうです！！なんでわかったんですか？！」とびっくりされたのをはっきり覚えています。
その方のふるさとのお米だそうです。
やっぱり小さなお子様の舌は確かですね。ごはんだけでおかずはいらないと。自分もごはんだけでぱくぱく食べてしまいます。
食べ過ぎに注意！！ですね。この地方のお米は他にも美味しいお米がたくさんありますね。感謝です。

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