鳥取県日南町笠木産のコシヒカリです。
日南町は、仁多米の産地である島根県奥出雲町と接する山間地です。
知る人ぞ知る、中国山地の良質米産地です。
藤本米穀店では、その日南町の中でも厳選したお米を取り扱っています。
日南町の中でも標高が高く、圃場ごとに品質管理を徹底している笠木地区のコシヒカリです。
天から授かった良質米に向いた気候、
土壌など自然条件は何処にも真似ができません。
笠木は日南町の中でも標高の高い位置にあり、
住民のほとんどが古くから米作りをしている地域です。
【自然条件】
○標高500〜650mで圃場から大山を眺望できる
○積雪は70cm〜150cm、雪解けは3月10日頃、20日位までは20cm程度の降雪
○雪どけの清水と肥沃な耕土、寒暖差の大きい気候で良質米産地の要件を備える
○生息地が少なくなったモリアオガエルが畦畔の草むらなどに産卵して、
白いボール状の玉が圃場周りに見受けられる
○圃場、集落をフェンスで囲っているが、それでも猪被害に苦慮している。
空からはサギが飛来して田植後の苗を踏む。陸軍と空軍の挟み撃ちである
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玄米
産地：鳥取県日南町笠木
品種：コシヒカリ
産年：令和8年
内容量：1kg〜
生産者：笠木営農組合
【選別玄米について】
玄米食の方でも安心して食べて頂けるように、事前に色彩選別機、石抜き機に通して調製した玄米です。
（仕入れたままの玄米には着色粒などのほか、石や金属、籾などの異物が入っている場合があります。）
精米（白米、分づき米）は無料で行いますので、ご注文時にお選び下さい。
※精米加工は無料ですが、白米にすると重さが約1割少なくなります（ヌカになるため）。
※4kgまでは無地のビニール袋に、5kg以上は紙袋に入れて包装します。
※10kgまでを1包装としますが、小分けなど袋のご希望がございましたらご注文時に備考欄へご記載ください。
