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東の魚沼に対して西の横綱とも言われる仁多米を、さらに産地厳選しました。

大馬木の大峠地区は標高600mを超えて仁多米の中でも屈指の標高を誇ります。
そのため昼夜の寒暖差が大きく、水も空気もきれいで、充実した美味しいお米が育ちます。

見渡す限りの棚田で効率的な農業はできませんが、厳しい環境の中で熱心な生産者さんによって栽培されています。

また、仁多米は島根県仁多郡奥出雲町で栽培されたコシヒカリで、この地域は「日本農業遺産」にも認定されています。
日本古来の製鉄方法であるたたら製鉄の文化を持ったこの地域は、砂鉄を採取するために山を切り開き、その跡地が現在の棚田へと繋がっています。

大峠源流米は、
大峠地区で栽培されたお米の中から藤本米穀店の独自基準をクリアしたもののみを
「大峠源流米」ブランドとしています。


精米
産地：島根県仁多郡奥出雲町大馬木大峠
品種：コシヒカリ
産年：令和7年
内容量：300g