島根県の農産物の宝庫、雲南市。
その雲南の中でも奥地に位置する吉田町産のきぬむすめです。
白くツヤがあり、とてもきれいな粒です。
コシヒカリに比べてあっさりした食感で、
朝食にもすっと食べやすいごはんです。
山間地の吉田町（旧吉田村）は標高400m前後で積雪の非常に多い、寒暖差の大きな地域です。
そこで栽培されたお米は、とても上質なお米に育ちます。
生産グループの「元気ファームズよしだ」は、その吉田町にある営農組織6団体による広域連携組織です。
より良いお米をより多くの方へ届けるため、資材の共同購入や、機械・施設の共同利用など、できることから少しずつ取り組みを拡大しています。
吉田町は日本に近代製鉄が導入されるまでたたら製鉄とともに歩んできた町です。
（たたら製鉄とは、砂鉄を原料として鉄を作り出す日本古来の製鉄法です。）
また、古事記など日本神話の舞台でもある地域です。
このような歴史・文化の根付いた山間地の良質米をどうぞご賞味下さい。
玄米
産地：島根県雲南市吉田町
品種：きぬむすめ
産年：令和7年
内容量：1kg〜
【選別玄米とは】
玄米食の方でも安心して食べて頂けるように、事前に色彩選別機、石抜き機に通して調製した玄米です。
（仕入れたままの玄米には着色粒などのほか、石や金属、籾などの異物が入っている場合があります。）
精米（白米、分づき米）は無料で行いますので、ご注文時にお選び下さい。
※精米加工は無料ですが、白米にすると重さが約1割少なくなります（ヌカになるため）。
※4kgまでは無地のビニール袋に、5kg以上は紙袋に入れて包装します。
※10kgまでを1包装としますが、小分けなど袋のご希望がございましたらご注文時に備考欄へご記載ください。
